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名前

株式会社 彩園

メモ

当店で扱っている商品は、当社(株式会社 彩園)の沖縄県西原工場で製造されたものをはじめ、沖縄ならではの商品やお漬物に合う商品を取り寄せております。
当店の商品にてお客様が少しでも沖縄を感じられれば幸いです。 どうぞお試しあれ。


■ 営業カレンダー
※ ご注文いただいた商品は、注文後1週間から10日以内にお届けするように致しておりますが、商品によっては遅れる場合がございます。その際にはメールでお知らせ致しますのでご了承下さい。

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漬物

島らっきょう土付(生)1kg
型番 990002
販売価格 1,800円(税込)
在庫数 売切れ中です。

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最近では人気急上昇中の島らっきょう。 地元沖縄では昔っからの人気食材で、居酒屋などでは人気メニューの1つです。
「島らっきょう」とは、沖縄で栽培される在来種のらっきょうの総称で、一般的ならっきょうに比べて小ぶりで独特な強い香りと辛みがあります。 島らっきょうに含まれている主な成分に、アデノシンやアリシンがあり、アデノシンには血液をサラサラにする効果があると言われています。また、香り成分に含まれているアリシンにはビタミンB1の活性化を助け、蓄積疲労の解消やリラックス効果にも役立ちます。

沖縄では、生のまま、かつお節と醤油でいただいたり、塩漬にしたり、てんぷらや炒め物等にしたりして食べることが多い島らっきょうですが、下ごしらえの薄皮を剥く作業が結構大変なんです。
でも、島らっきょうの独特な風味と辛味は、1度食べたら忘れられない、やみつきになる食材なんですよ。
ぜひ1度試してみてくださいね。

■商品内容
内容量:1kg (画像は 1kgとなっていますので目安としてご覧下さい。)
    ※時期によってらっきょうの大きさが若干異なる場合があります。
賞味期限:生ものですので、商品ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。
       ※保存する場合には冷蔵庫の野菜室等で保管してください。島らっきょうは臭いが強いので
        保存の際にビニールに入れる等して保管してください。

※本商品は土の付いたままの状態にてクール便にて発送いたします。
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